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儿童健康科普 蔬菜的重要性，蔬菜的纤维质对人体有益，蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
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儿童健康科普 蔬菜的重要性
儿童健康科普 蔬菜的重要性，蔬菜的纤维质对人体有益，蔬菜中的纤维质不能被人体的肠胃所吸收，但本身会吸收大量的水分，来增加粪便形成的软度，有益排便。多吃纤维质可以促进身体的代谢功能，达到控制体重的目的。蔬菜含有丰富的维生素，其中以维生素C和维生素A最为重要。另外，有一些蔬菜含有丰富的钾、钙、钠、铁质等碱性矿物质，不仅能平稳血液中的酸碱值，也是小朋友生长需要的营养素重要来源。
儿童健康科普 蔬菜的重要性
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